mercoledì 25 gennaio 2012

Crema pasticcera al cioccolato

Che buona!!! La mia preferita...


Ingredienti:


 50gr di cacao
50gr di farina
1/2 di latte fresco
 una noce di burro
2 cucchiai di zucchero


 Procedimento: sbattete lo zucchero e il cacao, incorporate un po' per volta la farina e il latte. Versate il contenuto in un pentolino e cuocete la crema senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno, alla fine aggiungete il burro. La crema sarà pronta quando si addenserà sul cucchiaio. E sarà bellissimo leccare il pentolino…..





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