domenica 22 maggio 2016

Polpette di pane al sugo

Polpette di pane al sugo
Per 7 persone:

700 g di pane raffermo
latte intero più o meno mezzo litro
una bottiglia di pomodoro
3 uova
prezzemolo
noce moscata
olio evo
aglio
sale
pepe nero

Ho messo il pane raffermo tagliato a cubetti ed il latte in una ciotola, ho lasciato che il pane si ammorbidisca, ho strizzato e aggiunto tutti gli ingredienti come segue: uova, prezzemolo tritato, sale, noce moscata e pepe nero.
Ho lavorato il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo dal quale ho ricavato circa 20 polpette.
In una padella antiaderente ho cotto il pomodoro con l'aggiunta di un po' di acqua, uno spicchio di aglio in camicia che tolgo a fine cottura, 3 minuti prima della fine della cottura del pomodoro ho messo  in padella le polpette che ho lasciato cuocere qualche minuto. A cottura ultimata le polpette risulteranno morbide e gustosissime. Servire calde,


lunedì 16 maggio 2016

Pane ai cereali MinciDélice





La bontà di due fette di pane con i cereali, la semplicità di un pane morbido e gustoso da poter mangiare a dieta, povero di glucidi, ricco di proteine, è il pane perfetto da poter consumare a colazione o, perché no, a pranzo come ho fatto io, preparandomi così un pranzo veloce e gustoso

Con la dieta MinciDèlice è possibile consumare questo pane già dalla fase 1, due fette di questo pane contengono solo 90 calorie, sono estremamente sazievole può essere accompagnato al dolce o al salato.
Io ne ho fatto un panino da consumare veloce, con proteine della carne e verdure


2 fette pane semi e cereali MinciDélice
5 foglie di insalata verde
4 fette di melanzane 
una zucchina
60 grammi di speck
sale
olio evo
aceto di mele

Ho tagliato 4 fette di melanzana, la zucchina sottile, salato e grigliato
Nel frattempo ho lavato e tagliato la lattuga, condita con sale e aceto di 
mele
In una ciotola ho messo melanzane, zucchine, speck due foglie di insalata e ho 
condito il tutto con un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Ho farcito le fette biscottate intervallando melanzane, zucchine, speck e 
insalata il tutto condito e consumato ancora tiepido



VALORE ENERGETICOPer 100 gPer 48 g
Energia(kJ)1088522
(kcal)262126
Grassi(g)12.96.2
di cui acidi grassi saturi(g)1.300.6
Glucidi(g)7.53.6
di cui zuccheri(g)0.80.4
Fibre alimentari(g)13.96.7
Proteine(g)21.910.5
Sale(g)1.100.53

  • Sacchetto individuale di 2 fette
  • 10,5g di proteina
  • 2 fette = 126 Kcal
  • Pronto al consumo

Mini girandole MinciDelice speck melanzane e rucola


La dieta MinciDelice, un incontro bellissimo nella mia vita. Con zero sacrificio io ho perso ben 12 chili maledetti che mi portavo dietro da anni e anni, ho avuto modo di conoscere un'azienda SERIA e ce ne sono davvero poche, ho conosciuto tante persone che come me, hanno voglia di tornare in forma e mangiare bene, perché credetemi questo primo piatto tutto è tranne che fatica da mangiare.
Semplicissimo e gustoso,

Ingredienti:
3 fettine spesse di melanzane
una manciata di rucola
3 fettine di speck
olio extravergine di oliva
pepe nero
sale

In una padella antiaderente fai cuocere le melanzane tagliate a cubetti, con olio, sale e acqua, in modo da usare poco olio ma far sì che siano ben cotte.
Nel frattempo cuoci la pasta MinciDelice in acqua bollente e salata per almeno 15 minuti.
Alle melanzane aggiungi le fettine di speck, tagliate non troppo sottili altrimenti seccano, lasciale larghe due dita.
Una volta rosolato il condimento aggiungi la pasta scolata, metti ora il pepe e la manciata di rucola tagliata a coltello.






Gustati questo piatto delizioso e poi aggiungi, per completare il pasto un piatto di verdura cruda o cotta, a tuo gusto.
La pasta MinciDelice è estremamente saziante e gustosa, con pochissime calorie ti consente di dimagrire senza per questo dover rinunciare alla pasta


VALORE ENERGETICOPer 100 gPer 50 g
Energia(kJ)1456728
(kcal)343172
Grassi(g)1.20.6
di cui acidi grassi saturi(g)0.30.2
Glucidi(g)4925
di cui zuccheri(g)2.21.1
Fibre alimentari(g)21.1
Proteine(g)3317
Sale(g)0.710.36