NetCasa.it il portale per la tua casa

Tataaaaaaaaaaa mi sono fatta un regalino!!!! Mi servivano dei coltelli, a me servono sempre degli attrezzi da cucina e così cerca che ti ricerca.. Stavolta sono andata dritta dritta su NetCasa avevo già acquistato presso di loro e mi ero trovata benissimo, perchè cambiare?? Avevo comprato un barattolo bello ed elegante, e così mi sono messa a cercare nella categoria Posate e ho trovato questi splendidi coltelli , 5 coltelli in acciaio inox, Il coltello per il pane, quello per l'arrosto, per i formaggi, per gli spelucchini e quello da cucina classica, funzionali e dai colori veramente di arredo per la mia cucina bianca. Come sempre sono stata contattata da Roberta, che è la commerciale più gentile e cortese che io conosca e la spedizione è stata velocissima. Se avete voglia di fare un regalo di buon gusto, provate a dare un'occhiata a questo portale, ci son tante categorie, Idee regalo, Tavola e cucina, tutte cose belle colorate!!! Ora che ho dei bei coltelli, non mi resta che provarli!!!

Ricetta Dolcetti al cocco e ricotta

Questi dolcetti al cocco sono una vera goduria, per chi ama il cocco. Io non ne vado matta a me il cocco mi piace solo fresco ma li faccio per ogni compleanno dei miei figli visto che le mamme, come la mia amica Daniela,me ne fanno esplicita richiesta, e, come non accontentarli??

Sono semplicissimi da fare e velocissimi ed inoltre non vanno infornati, è tutto a crudo quindi super veloce.

Ingredienti per 25 palline:

• 250 grammi di cocco grattugiato
• 150 grammi di zucchero
• 150 grammi di ricotta fresca
• latte se occorre
• 2 cucchiai di mandorle tritate
• 50 grammi di cocco per guarnire la pallina
  

In una ciotola unisco gli ingredienti e solo se mi sembra troppo asciutto l'impasto aggiungo un po' di latte, ma il più delle volte non è il caso. Una volta fatte le palline le passo nel cocco e poi le metto nei pirottini. Pronti i miei dolcetti al cocco e ricotta !

Una volta pronti li tengo 2 orette in frigo

Netcasa.it il portale per la tua casa

Mi sono fatta un regalino!!!! ogni tanto mi piace acquistare accessori per la mia casa, e come sapete in tanti, io non abito in città, abito sul cucuzzolo della montagna e adoro rovistare su internet per cercare delle cosine, per me è come andare nei mercati e rovistare tra le bancarelle!! cerca che ti cerca sono capitata in questo fantastico sito Netcasa dove si trova di tutto per la casa, complementi d'arredo, e poi tante cosine bellissime nel reparto Tavola e cucina, di tutto, cavatappi, pentole bellissime, padelle.. il mio prossimo acquisto sarà una zuppiera bellissima che ho già visto!! tutto molto di buon gusto, avrei comprato tutto!!! Inoltre nel reparto Offerte articoli per la casa ci sono un bel po' di cose a dei prezzi molto convenienti. E così cerca che ti cerca mi sono comprata questo barattolo di porcellana  per la frutta secca. Effettuare l'acquisto è semplicissimo, a prova di principiante, e la loro referente è la signorina Roberta. Non posso non spendere due parole a favore di questa persona, gentilissima, dai modi splendidi, ha avuto una pazienza unica con me. Io come vi ho già detto abito sul cucuzzolo della montagna ed i corrieri non vengono volentieri a consegnare qui. Roberta, la referente di Netcasa è stata un tramite perfetto, altrimenti chissà quando avrei ricevuto il mio regalino!!! Fate un giretto in questo portale e guardatevi attorno, sicuro che troverete delle cose di vostro gradimento. Io sicuro che ci torno!!

Ricetta Arrosto con le noci

A volte cambiare una ricetta classica è interessante, io mi diverto sempre a cambiare le dosi, gli ingredienti, questo arrosto l'ho voluto provare nell'ultimo pranzo che ho organizzato e devo dire che è stato un vero successo. L'ho accompagnato con delle patate a pasta gialla, bollite e condite con olioextra vergine di oliva, sale e origano. La realizzazione dell'arrosto è molto semplice. Ho acquistato dal mio macellaio di fiducia un taglio di carne 'Sabrina' che viene aperto a libro ed è l'ideale per fare gli arrosti farciti. L'ho battuto e farcito con prosciutto cotto, prezzemolo, formaggio tipo fontina, e noci sbriciolate, poi ho avvolto l'arrosto e chiuso con spago da cucina, alla fine ho aggiunto il rosmarino.

Una volta raccolto ho fatto un trito di carota, sedano, cipolla, olio extravergine di oliva, un dado da cucina e ho messo l'arrosto, il vino bianco e una volta ben sfumato ho aggiunto 2 mestoli di acqua bollente. In 40 minuti è cotto, a fuoco lento col coperchio, vi garantisco un piatto molto gustoso e diverso.

Ingredienti:

un chilo e mezzo di carne sabrina

100 grammi di prosciutto cotto

100 grammi di fontina

una manciata di prezzemolo

100 grammi di noci tritate

sale

olioextravergine di oliva Frantoio Gentili Dop Canino

pepe nero

dado

carota

sedano

cipolla

rosmarino

Ricetta Pangoccioli fatti in casa

I pangoccioli fatti in casa sono panini con gocce di cioccolata all'interno.
Ideali per colazione o merenda sono semplicissimi da fare in casa e sono estremamente economici.
Con queste quantità otterrete 20 pangoccioli di media grandezza

Ingredienti

250 grammi di farina manitoba
10 grammi di lievito di birra
un bicchiere di latte
100 grammi di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo d'uovo
200 grammi di gocce di cioccolato
una presa di sale


Scaldare appena appena mezzo bicchiere di latte, tanto da portato ad essere tiepido, metterlo in una terrina e aggiungere il lievito con un cucchiaio di zucchero, lasciare riposare 5 minuti.
Aggiungere 100 grammi di farina e un uovo intero, se l'impasto vi sembra asciutto aggiungete accora un po' di latte, diversamente ne mettete meno.
Lavorate l'impasto bene per dieci minuti, nel frattempo aggiungete tutto lo zucchero ed il sale.
Lasciate a riposare per 4 ore.
Riprendete l'impasto e lavoratelo nuovamente aggiungendo la restante farina, il latte ed il tuorlo d'uovo.
Non abbiate fretta, lavorate tantissimo l'impasto, dovete ottenere un impasto molto molto elastico. Mettetelo a riposare altre 2 ore.
Riprendete l'impasto, aggiungete le gocce di cioccolato e dopo averlo lavorato, tanto create delle palline, piccole e mettetele nella teglia da forno, lasciate spazio, massimo 9 pangoccioli per teglia
Scaldate il forno a 180° venti minuti di cottura 190° ancora dieci minuti.
Il risultato finale saranno dei pangoccioli morbidissimi