Ciambellone marmorizzato ricetta dolce veloce

Il Ciambellone marmorizzato è la ricetta dolce veloce perfetta come prima colazione o per merenda, semplicissima da fare, spesso la preparano i miei bambini che adorano pasticciare in cucina. A parer mio è ottimo appena sfornato ma lo è altrettanto nei giorni dopo( se dura) !!
Questa è la versione bicolore, è ottimo anche il ciambellone classico

Ingredienti:

• 500 grammi di farina 00
• 250 di burro
• 30 grammi di cacao
• una bustina di lievito per dolci
• 300 grammi di zucchero
• un pizzico di sale Gemma di mare
• 220 grammi di latte
• 6 uova

Io metto il burro a fondere a fuoco bassissimo in un contenitore, aggiungo lo zucchero, e monto gli ingredienti  fino a formare una crema spumosa. Aggiungo le uova che ho tolto prima dal frigo quindi una alla volta le unisco all'impasto e monto il tutto con la frusta elettrica, poi metto il sale, e sbatto per qualche  minuto, Unisco la farina fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungo il lievito in bustina e metto alla fine il latte. A questo punto divido in due il composto ed in uno aggiungo il cacao. Prendo una teglia, imburrata e infarinata e metto a strati alterni prima il composto chiaro poi lo scuro. Inforno il ciambellone per circa 40-45 minuti a 180°.
Come tutte le torte mi accorgo con uno spaghetto o uno stuzzicadenti se il ciambellone è cotto, se quando lo pungo non ci saranno residui di impasto sullo stuzzicadenti, vorrà dire che il ciambellone sarà cotto. Una volta sformato il  ciambellone lo cospargo di zucchero al velo. Ricetta pronta!