Le gelatine al limone...
Il limone mi piace moltissimo e le gelatine di limone sono una cosa fresca ideale per chiudere un pasto a base di pesce o come dolcetto pomeridiano accompagnato ad un agrume.Io adoro il limone e ricordo che molto spesso in Sicilia, ci veniva servito a chiusura di un un pranzo. Mi ricorda il caldo estivo della Sicilia e la freschezza di questo ottimo dolce
Ingredienti per 15 gelatine:
- 200 grammi di zucchero
- 6 fogli di gelatina di pesce
- 125 ml di succo di limone
Ho messo in ammollo la colla di pesce per 10 minuti, poi l'ho messa in un pentolino, ho aggiunto lo zucchero ed il limone, messo tutto sul fuoco e a temperatura bassa ho fatto sciogliere tutto fino a renderlo diciamo acqua. A questo punto, ho messo il tutto nei pirottini di silicone e in frigo... 2 ore dopo ho scaravoltato il pirottino e zac gelatina pronta, stasera pesce a cena e dopo cena un'ottima gelatine di limone. Se avete ospiti fatele, sono molto d'effetto!!
mmmmm buone buone buone...io le ho fatte a mo di caramelle e le ho regalate tutte!
RispondiEliminama dove si trova il lemondor?????? Grazie
RispondiEliminami piacciono un sacco!!
RispondiEliminaIl lemondor lo trovi nei supermercati
RispondiEliminaCara Francesca le gelatine sono davvero eleganti e soprattutto leggere...le feste qualche etto lo lasciano da domani mi metto in riga.....Buon anno ciao... ho messo dei biscottini sul blog che non ti dico....ciaoo
RispondiEliminaCiao! Mi sono unita al tuo blog proprio oggi, dopo averti scoperta grazie alla community Food blogger mania...
RispondiEliminaBella questa ricetta! Se vieni a fare un giro da me trovi la ricetta della gelatina alla fragola.. Se ti va fai un giro! Ti aspetto! Giudy
Sono contenta che ti siano piaciute....baci....
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