Torta pasta frolla ripiena allo yogurt grazie a Groupalia

Torta pasta frolla e yogurt

Mi sono fatta un regalino :) a casa mia siamo in 5 e noi consumiamo tantissimo yogurt, a colazione a metà mattina, a merenda, e così ho pensato di comprare la yogurtiera.
Io acquisto spessissimo attraverso il web, a me piace stare comoda a casa e scegliere tra le varie proposte.
Mi trovo bene con Groupalia, trovo sempre l'offerta che mi serve e risparmi sempre tanto, e questo non dispiace a nessuno.
E' semplicissimo acquistare da Groupalia, tutte le offerte sono divise per categoria e si può scegliere tra Shopping, Ristoranti, Salute e bellezza , Tempo libero... tra l'altro io ho già acquistato dei coupon per una fantastica cena a Genova, mi sono trovata benissimo, sia nella qualità della proposta che nel prezzo assolutamente contenuto.
Comunque, tornando alla torta dicevo, che mi sono comprata la yogurtiera e così ora lo yogurt me la preparo da me, grazie a Groupalia che mi ha fatto spendere una sciocchezza per un prodotto davvero utile

E' facilissima da usare, le istruzioni sono multilingue, e quindi il gioco è fatto!
Basta mettere uno yogurt bianco in una caraffa, poi aggiungere un litro di latte appena appena scaldato, zuccherare, versare il tutto nei sei vasetti, tappare, accendere la yogurtiera e dopo 10 ore lo yogurt è pronto.

Non appena ho ottenuto lo yogurt ho preparato la torta con la pasta frolla e lo yogurt, delizia per i bambini ma anche per me :)

Base per la pasta frolla

300 grammi di farina 00
un uovo intero e un tuorlo
150 grammi di zucchero
150 grammi di burro
la scorza di un limone
un po' di sale

Mettere a fontana la farina, aggiungere gli ingredienti e lavorarli molto velocemente.
Il burro deve essere a temperatura ambiente e le uova devono essere fredde. Il composto ottenuto deve essere morbido ed omogeneo, e ottenuta questa morbida palla, la si avvolge nella pellicola trasparente e a riposo per un'ora circa.
Passato il tempo di riposo, spianare la pasta frolla e metterla in una teglia imburrata.

Per la crema allo yogurt

50 ml di panna
250 grammi di yogurt
130 grammi di zucchero
8 grammi di colla di pesce
una bustina di vanillina
il succo di un'arancia
due cucchiai di acqua

Mettere la colla di pesce a mollo nell'acqua, per circa cinque minuti, fino a renderla completamente morbida.
In una ciotola mettere lo yogurt, la panna e lavorare lo zucchero, aggiungere la vanillina e per ultima la colla di pesce che avremo messo prima in un pentolino con due cucchiai di acqua e fatta sciogliere a caldo completamente. Aggiungere il succo di arancia o di un limone, come meglio si preferisce aromatizzare, io ho aggiunto l'arancia e  mescolato il tutto. Ottenuta la crema di yogurt, metterla nello tortiera con la pasta frolla.
Creare il secondo strato di pasta frolla, infornare a 180° per venti minuti.
Una volta cotta, aspettare che sia freddo e poi mettere lo zucchero a velo sopra.